FAMIGLIA

•  Bollicine Ancestrale (1)
•  Bollicine Champenois (19)
•  Bollicine Charmat (5)
•  Champagne (10)
•  Oltrepò Pavese (4)
•  Premiati al CMB (2)
•  Vini bianchi esteri (2)
•  Vini bianchi italiani (1)
•  Vini dolci passiti (3)
•  Vini rossi esteri (2)
•  Vini rossi italiani (6)

PRODUTTORE

•  Barbacarlo (1)
•  Cascina Baricchi (5)
•  Collina Serragrilli (1)
•  Ettore Germano (1)
•  Ferdinand (4)
•  Jacquesson (3)
•  Massimago (1)
•  Moutard Dangin (7)
•  Paolo e Noemia d'Amico (2)
•  Peppucci (4)
•  Quarticello (1)
•  Ruiz De Cardenas (4)
•  Sa Conca (1)
•  Serafica (2)

PROVENIENZA

•  Emilia Romagna (1)
•  Etna (2)
•  Francia (10)
•  Francia Champagne (10)
•  Lombardia (5)
•  Oltrepò Pavese (4)
•  Piemonte (7)
•  Sardegna (1)
•  Sicilia (2)
•  Slovenia (4)
•  Umbria (6)
•  Veneto (1)

SELEZIONE

•  Biologico (2)
•  Consigliato dal Sommelier (37)
•  Idea Regalo (29)
•  Premiato (4)
•  Rapporto qualità prezzo (23)
•  Vino Artigianale (34)

SPECIAL

•  Triple A (1)
•  bianchi longevi (1)
•  con medaglia del CMB (2)
•  grandi formati (1)
•  metodo ancestrale (1)
•  spumante brut (11)
•  spumante dosage zero (2)
•  spumante extra brut (8)
•  spumante millesimato (9)
•  spumante rosé (7)
•  vini dolci (3)

ANNATA

•  2024 (1)

FATTO CON

•  cabernet, merlot (1)
•  cabernet 100% (2)
•  catarratto 100% (1)
•  chardonnay, pinot bianco (1)
•  chardonnay 100% (1)
•  corvina, corvinone, rondinella (1)
•  croatina, uva rara, vespolina (1)
•  lambrusco 100% (1)
•  malvasia 100% (1)
•  merlot 100% (1)
•  moscato 100% (2)
•  nebbiolo 100% (1)
•  nerello cappuccio 100% (1)
•  pinot bianco 100% (1)
•  pinot nero, chardonnay (7)
•  pinot nero, chardonnay, meunier (1)
•  pinot nero 100% (8)
•  ribolla gialla 100% (1)
•  sagrantino 100% (2)
•  sangiovese, merlot e a.v. (1)
•  vermentino 100% (1)

VINIFICAZIONE

•  acciaio (33)
•  legno (4)

AFFINAMENTO

•  acciaio (6)
•  legno (6)
•  sui lieviti da 3 a 12 mesi (5)
•  sui lieviti da 12 a 30 mesi (6)
•  sui lieviti da 30 a 48 mesi (7)
•  sui lieviti da 48 a 72 mesi (3)
•  sui lieviti metodo ancestrale (1)
•  sui lieviti oltre 72 mesi (3)

STRUTTURA

•  di buona struttura (24)
•  di media struttura (6)
•  di ottima struttura (7)

DENOMINAZIONE

•  AOC Champagne (10)
•  BRDA Slovenia (4)
•  DOC Abruzzo (4)
•  DOC Alto Adige (18)
•  DOC Barbera d'Alba (8)
•  DOC Bolgheri (5)
•  DOC Cinque Terre (1)
•  DOC Colli Tortonesi (7)
•  DOC Collio, Friuli (6)
•  DOC Dolcetto Alba (2)
•  DOC Etna (7)
•  DOC Freisa d'Asti (1)
•  DOCG Alta Langa (5)
•  DOCG Amarone (8)
•  DOCG Barbaresco (5)
•  DOCG Barbera d'Asti (1)
•  DOCG Barolo (6)
•  DOCG Brunello (6)
•  DOCG Cartizze (1)
•  DOCG Chianti (3)
•  DOCG Fiano Avellino (2)
•  DOCG Franciacorta (21)
•  DOCG Gallura (1)
•  DOCG Gavi di Gavi (1)
•  DOCG Greco di Tufo (1)
•  DOCG Morellino (4)
•  DOCG Nizza (2)
•  DOCG Recioto (1)
•  DOCG Roero (7)
•  DOCG Sforzato Valtellina (1)
•  DOCG Taurasi (7)
•  DOCG Valdobbiadene (8)
•  DOCG Valtellina Sup. (4)
•  DOCG Vernaccia S.G. (2)
•  DOC Grechetto di Todi (2)
•  DOC Grignolino (1)
•  DOC Irpinia (9)
•  DOC Langhe (10)
•  DOC Maremma (3)
•  DOC Molise (2)
•  DOC Monferrato (1)
•  DOC Montalcino (2)
•  DOC Oltrepò Pavese (4)
•  DOC Piemonte (1)
•  DOC Portofino (1)
•  DOC Romagna (3)
•  DOC Sardegna (9)
•  DOC Sicilia (2)
•  DOC Trentino (5)
•  DOC Treviso (1)
•  DOC V. di Matelica (2)
•  DOC Valle d'Aosta (4)
•  DOC Valpolicella (5)
•  DOC Valtellina (1)
•  DOC Vulture (4)
•  DOP Grottino di Roccanova (1)
•  IGP Campania (1)
•  IGP Salento (7)
•  IGT Alpi Retiche (2)
•  IGT Colline Genovesato (1)
•  IGT Dolomiti (2)
•  IGT Lambrusco (2)
•  IGT Lazio (8)
•  IGT Marche (10)
•  IGT Pavia (1)
•  IGT Puglia (3)
•  IGT Terre Siciliane (5)
•  IGT Toscana (17)
•  IGT Umbria (6)
•  IGT Venezia Giulia (13)
•  IGT Verona (2)
•  VSQ spumanti di qualità (15)
•  VT (9)

FORMATO

•  1,5 lt (1)
•  75 cl (36)

ALCOL

•  5,5% (1)
•  6% (1)
•  10% (1)
•  11,5% (2)
•  12% (12)
•  12,5% (7)
•  13% (5)
•  13,5% (2)
•  14% (2)
•  14,5% (1)
•  15% (3)

ABBINAMENTO

•  antipasti di mare misti (22)
•  antipasti di terra misti (9)
•  carne al sangue (5)
•  carne bianca (4)
•  carne cruda (1)
•  carne rossa (8)
•  cioccolato (1)
•  dolci grassi con creme (2)
•  fichi e torroni di Calabria (3)
•  formaggi erborinati (5)
•  formaggi freschi (15)
•  formaggi stagionati (5)
•  fritture (21)
•  insalate gourmet (9)
•  pesce crudo (21)
•  piccola pasticceria (3)
•  pizza e panini (5)
•  primi piatti con ragù (8)
•  primi piatti con verdure (4)
•  primi piatti di mare (24)
•  salumi e formaggi (22)
•  secondi piatti di mare (22)
•  selvaggina (3)
•  semifreddi e gelato (2)
•  spezzatino di carne (2)
•  stuzzichini prima del pasto (2)
•  tonno rosso (2)
•  zuppe di terra (4)

MOMENTO IDEALE

•  apericena strutturato (28)
•  aperitivo (12)
•  cena / pranzo (32)
•  da chiacchiera (2)
•  da meditazione (1)
•  degustazione tecnica (31)
•  dopo cena (3)
•  per tutti i giorni (2)

Prezzo

• 8,00 € - 180,00 €