FAMIGLIA

•  Bollicine Charmat (2)
•  Brandy (3)
•  Cognac (5)
•  Vini bianchi italiani (10)
•  Vini rosati italiani (1)
•  Vini rossi italiani (17)

PRODUTTORE

•  Adami (7)
•  Adelphi Selection (7)
•  Antica Tenuta Palombo (2)
•  Ardnamurchan (5)
•  Argentaia (3)
•  Barbacarlo (1)
•  Belizean Blue (3)
•  Benriach (7)
•  Berta (41)
•  Bisson (3)
•  CVA Canicattì (2)
•  Camilucci (7)
•  Cantine De Biase (1)
•  Cantine Spelonga (3)
•  Cantine di Dolianova (1)
•  Casale del Giglio (5)
•  Cascina Baricchi (9)
•  Cavalieri (5)
•  Chiara Condello (3)
•  Chiusa Grande (4)
•  Cianfagna (2)
•  Cihuatàn Rum (7)
•  Ciro Picariello (7)
•  Collina Serragrilli (13)
•  Colombaio di S. Chiara (2)
•  Di Lenardo (9)
•  Distillerie G. Miclo (6)
•  Domaine Dupont (5)
•  Drouet & Fils (5)
•  Emiliano Falsini (5)
•  Espinoza Tequila (4)
•  Ettore Germano (16)
•  Falkenstein (12)
•  Fatt. di Petrognano (8)
•  Fattoria San Lorenzo (7)
•  Ferdinand (4)
•  Ferruccio Deiana (1)
•  Frasca (7)
•  Giorgio Meletti Cavallari (4)
•  I Garagisti di Sorgono (1)
•  Il Moro (1)
•  Jacquesson (3)
•  Kollerhof (4)
•  Koval Distillery (11)
•  La Plantze (9)
•  Le Vigne di Alice (2)
•  Lokita Mezcal (5)
•  Maso Cantanghel (7)
•  Massimago (10)
•  Matteo Correggia (13)
•  Monte Fenosu (1)
•  Monte Rossa (14)
•  Morella (7)
•  Moutard Dangin (7)
•  Musella (7)
•  Musto Carmelitano (4)
•  Navy Island (3)
•  Origini Rum (7)
•  Paolo e Noemia d'Amico (2)
•  Parvus Ager (1)
•  Patrizia Cencioni (6)
•  Peppucci (6)
•  Perillo Michele (5)
•  Podere le Ripi (6)
•  Quarticello (2)
•  Quintodecimo (8)
•  Roccapesta (5)
•  Ruiz De Cardenas (4)
•  Rum 1731 Fine&Rare (6)
•  Sa Conca (1)
•  Sandro Fay (8)
•  Santa Maria la Palma (2)
•  Serafica (9)
•  Tenuta Sette Cieli (4)
•  Tenute Perda Rubia (3)
•  Teo Costa (3)
•  Tercic (10)
•  Terre del Bruno (1)
•  The Kyoto Miyako (4)
•  Veuve Goudoulin (6)
•  Vigne Marina Coppi (7)
•  Weingut Leya (3)
•  Westmorland Spirits (3)
•  Ximénez Spinola (3)

PROVENIENZA

•  Etna (9)
•  Francia (5)
•  Marche (7)
•  Piemonte (7)
•  Puglia (7)
•  Sicilia (9)
•  Spagna (3)

SELEZIONE

•  Consigliato dal Sommelier (38)
•  Idea Regalo (34)
•  Premiato (22)
•  Rapporto qualità prezzo (15)
•  Vino Artigianale (28)

SPECIAL

•  bianchi longevi (8)
•  bianchi orange wine (1)
•  spumante brut (1)
•  spumante rosé (1)

ANNATA

•  2009 (1)

FATTO CON

•  barbera 100% (2)
•  carricante 100% (1)
•  catarratto 100% (2)
•  favorita 100% (1)
•  lacrima 100% (1)
•  montepulciano, sangiovese (2)
•  montepulciano 100% (1)
•  nebbiolo 100% (1)
•  nerello cappuccio 100% (2)
•  nerello cappuccio e mascalese (1)
•  nerello mascalese 100% (1)
•  primitivo, malbec (1)
•  primitivo, negroamaro (1)
•  primitivo 100% (5)
•  syrah 100% (1)
•  timorasso 100% (3)
•  uve autoctone Etna (2)
•  verdicchio 100% (2)

VINIFICAZIONE

•  acciaio (24)
•  legno (6)

AFFINAMENTO

•  acciaio (16)
•  cemento (3)
•  legno (22)
•  sui lieviti da 3 a 12 mesi (2)

STRUTTURA

•  di buona struttura (8)
•  di media struttura (2)
•  di ottima struttura (20)

DENOMINAZIONE

•  DOC Colli Tortonesi (7)
•  DOC Etna (4)
•  IGP Salento (7)
•  IGT Marche (7)
•  IGT Terre Siciliane (5)
•  VSQ spumanti di qualità (2)

FORMATO

•  70 cl (8)
•  75 cl (30)

ALCOL

•  12% (2)
•  13% (6)
•  13,5% (4)
•  14% (9)
•  14,5% (3)
•  15% (3)
•  16% (3)
•  40% (7)
•  42% (1)

ABBINAMENTO

•  antipasti di mare misti (8)
•  antipasti di terra misti (12)
•  carne al sangue (15)
•  carne bianca (17)
•  carne cruda (1)
•  carne rossa (17)
•  cibi affumicati (3)
•  cioccolato (8)
•  dolci grassi con creme (5)
•  fichi e torroni di Calabria (8)
•  formaggi erborinati (15)
•  formaggi freschi (12)
•  formaggi stagionati (15)
•  fritture (7)
•  insalate gourmet (3)
•  pesce crudo (7)
•  piccola pasticceria (8)
•  pizza e panini (5)
•  primi piatti con ragù (17)
•  primi piatti con verdure (4)
•  primi piatti di mare (11)
•  salumi e formaggi (17)
•  secondi piatti di mare (10)
•  selvaggina (9)
•  semifreddi e gelato (8)
•  sigaro (8)
•  spezzatino di carne (9)
•  stuzzichini prima del pasto (3)
•  tonno rosso (2)
•  zuppe di mare (6)
•  zuppe di terra (8)

MOMENTO IDEALE

•  apericena strutturato (24)
•  aperitivo (11)
•  cena / pranzo (26)
•  da chiacchiera (2)
•  da meditazione (10)
•  degustazione tecnica (30)
•  dopo cena (8)
•  per tutti i giorni (4)

ASPETTO

•  distillato ambrato (8)

Prezzo

• 10,00 € - 140,00 €