FAMIGLIA

•  Bollicine Ancestrale (1)
•  Bollicine Champenois (8)
•  Premiati al CMB (4)
•  Vini bianchi italiani (3)
•  Vini rosati italiani (3)
•  Vini rossi italiani (43)

PRODUTTORE

•  Cascina Baricchi (5)
•  Chiusa Grande (4)
•  Collina Serragrilli (6)
•  Ettore Germano (7)
•  Fatt. di Petrognano (7)
•  Frasca (4)
•  Giorgio Meletti Cavallari (3)
•  Matteo Correggia (6)
•  Patrizia Cencioni (2)
•  Podere le Ripi (5)
•  Roccapesta (5)
•  Tenuta Sette Cieli (3)
•  Vigne Marina Coppi (1)

PROVENIENZA

•  Abruzzo (4)
•  Alto Adige (2)
•  Basilicata (3)
•  Campania (2)
•  Emilia Romagna (1)
•  Etna (5)
•  Francia (9)
•  Francia Champagne (9)
•  Franciacorta (16)
•  Friuli Venezia G. (10)
•  Lazio (3)
•  Lombardia (24)
•  Marche (7)
•  Oltrepò Pavese (3)
•  Piemonte (29)
•  Puglia (10)
•  Sardegna (1)
•  Sicilia (6)
•  Slovenia (2)
•  Toscana (25)
•  Trentino Alto A. (2)
•  Umbria (4)
•  Valdobbiadene (1)
•  Veneto (8)

SELEZIONE

•  Biologico (16)
•  Consigliato dal Sommelier (57)
•  Idea Regalo (45)
•  Premiato (27)
•  Rapporto qualità prezzo (25)
•  Vino Artigianale (58)

SPECIAL

•  Triple A (5)
•  bianchi longevi (2)
•  con medaglia del CMB (4)
•  metodo ancestrale (1)
•  spumante brut (3)
•  spumante dosage zero (2)
•  spumante extra brut (3)
•  spumante millesimato (3)
•  spumante rosé (3)

ANNATA

•  2020 (1)
•  2021 (2)
•  2022 (2)
•  2023 (1)

FATTO CON

•  barbera 100% (9)
•  barbera in prevalenza (1)
•  cabernet, merlot (1)
•  cabernet, merlot, syrah. (1)
•  cabernet 100% (1)
•  cabernet franc e sauvignon (1)
•  cerasuolo 100% (1)
•  chardonnay 100% (1)
•  dolcetto 100% (2)
•  freisa 100% (1)
•  grignolino 100% (1)
•  malbec, merlot, cabernet (1)
•  merlot, syrah (1)
•  montepulciano 100% (2)
•  nebbiolo 100% (4)
•  pecorino 100% (1)
•  pinot nero, chardonnay (4)
•  pinot nero 100% (4)
•  pugnitello 100% (1)
•  sangiovese, alicante (1)
•  sangiovese, ciliegiolo (2)
•  sangiovese, merlot, syrah (2)
•  sangiovese 100% (10)
•  syrah 100% (2)
•  trebbiano 100% (1)
•  vermentino, viognier (1)

VINIFICAZIONE

•  acciaio (51)
•  anfora (1)
•  legno (8)

AFFINAMENTO

•  acciaio (18)
•  anfora (1)
•  cemento (2)
•  legno (30)
•  sui lieviti da 12 a 30 mesi (1)
•  sui lieviti da 30 a 48 mesi (3)
•  sui lieviti da 48 a 72 mesi (3)
•  sui lieviti metodo ancestrale (1)
•  sui lieviti oltre 72 mesi (1)

STRUTTURA

•  di buona struttura (30)
•  di media struttura (4)
•  di ottima struttura (24)

DENOMINAZIONE

•  DOC Abruzzo (4)
•  DOC Barbera d'Alba (6)
•  DOC Bolgheri (3)
•  DOC Colli Tortonesi (1)
•  DOC Dolcetto Alba (2)
•  DOC Freisa d'Asti (1)
•  DOCG Alta Langa (4)
•  DOCG Barbera d'Asti (1)
•  DOCG Brunello (2)
•  DOCG Chianti (2)
•  DOCG Morellino (4)
•  DOCG Nizza (1)
•  DOCG Roero (1)
•  DOC Grignolino (1)
•  DOC Langhe (4)
•  DOC Montalcino (2)
•  IGT Toscana (12)
•  VSQ spumanti di qualità (5)
•  VT (2)

ALCOL

•  10% (1)
•  12% (5)
•  12,5% (4)
•  13% (4)
•  13,5% (11)
•  14% (15)
•  14,5% (13)
•  15% (5)

ABBINAMENTO

•  antipasti di mare misti (34)
•  antipasti di terra misti (26)
•  carne al sangue (64)
•  carne bianca (41)
•  carne cruda (6)
•  carne rossa (73)
•  cioccolato (41)
•  dolci grassi con creme (2)
•  fichi e torroni di Calabria (43)
•  formaggi erborinati (49)
•  formaggi freschi (41)
•  formaggi stagionati (71)
•  fritture (28)
•  insalate gourmet (9)
•  pesce crudo (28)
•  piccola pasticceria (43)
•  pizza e panini (14)
•  primi piatti con ragù (73)
•  primi piatti con verdure (10)
•  primi piatti di mare (36)
•  salumi e formaggi (54)
•  secondi piatti di mare (30)
•  selvaggina (46)
•  semifreddi e gelato (2)
•  sigaro (14)
•  spezzatino di carne (44)
•  tonno rosso (13)
•  zuppe di mare (5)
•  zuppe di terra (48)

MOMENTO IDEALE

•  apericena strutturato (40)
•  aperitivo (13)
•  cena / pranzo (57)
•  degustazione tecnica (48)

Prezzo

• 9,00 € - 70,00 €