FAMIGLIA

•  Bollicine Ancestrale (1)
•  Bollicine Champenois (19)
•  Bollicine Charmat (2)
•  Champagne (10)
•  Premiati al CMB (4)
•  Vini bianchi esteri (2)
•  Vini bianchi italiani (20)
•  Vini dolci passiti (2)
•  Vini rosati italiani (2)
•  Vini rossi esteri (2)
•  Vini rossi italiani (43)

PRODUTTORE

•  Cascina Baricchi (9)
•  Collina Serragrilli (13)
•  Emiliano Falsini (3)
•  Ettore Germano (16)
•  Ferdinand (4)
•  Frasca (7)
•  Jacquesson (3)
•  Matteo Correggia (12)
•  Moutard Dangin (7)
•  Serafica (7)
•  Teo Costa (3)
•  Vigne Marina Coppi (7)

PROVENIENZA

•  Abruzzo (4)
•  Alto Adige (19)
•  Basilicata (5)
•  Campania (20)
•  Emilia Romagna (5)
•  Etna (10)
•  Francia (10)
•  Francia Champagne (10)
•  Franciacorta (15)
•  Friuli Venezia G. (19)
•  Lazio (8)
•  Liguria (3)
•  Lombardia (28)
•  Marche (12)
•  Molise (2)
•  Oltrepò Pavese (4)
•  Piemonte (67)
•  Puglia (10)
•  Sardegna (10)
•  Sicilia (12)
•  Slovenia (4)
•  Toscana (39)
•  Trentino Alto A. (7)
•  Umbria (8)
•  Valdobbiadene (9)
•  Valle d'Aosta (9)
•  Veneto (24)

SELEZIONE

•  Biologico (8)
•  Consigliato dal Sommelier (92)
•  Idea Regalo (76)
•  Premiato (45)
•  Rapporto qualità prezzo (44)
•  Vino Artigianale (91)

SPECIAL

•  bianchi longevi (15)
•  bianchi orange wine (1)
•  con medaglia del CMB (4)
•  grandi formati (1)
•  metodo ancestrale (1)
•  spumante brut (8)
•  spumante dosage zero (3)
•  spumante extra brut (8)
•  spumante millesimato (7)
•  spumante rosé (4)
•  vini dolci (2)

ANNATA

•  2020 (2)
•  2021 (4)
•  2022 (2)
•  2023 (2)
•  2024 (3)

FATTO CON

•  arneis, riesling (1)
•  arneis 100% (3)
•  barbera 100% (13)
•  barbera in prevalenza (1)
•  cabernet 100% (1)
•  cabernet franc e sauvignon (1)
•  carricante 100% (1)
•  catarratto 100% (1)
•  chardonnay, pinot bianco (1)
•  chardonnay 100% (3)
•  cortese 100% (1)
•  dolcetto 100% (2)
•  favorita 100% (1)
•  freisa 100% (1)
•  grignolino 100% (1)
•  malvasia 100% (1)
•  merlot 100% (1)
•  moscato 100% (2)
•  nascetta 100% (1)
•  nebbiolo 100% (19)
•  nerello cappuccio 100% (1)
•  nerello cappuccio e mascalese (1)
•  nerello mascalese 100% (4)
•  pinot bianco 100% (1)
•  pinot nero, chardonnay (9)
•  pinot nero, chardonnay, meunier (1)
•  pinot nero 100% (7)
•  ribolla gialla 100% (1)
•  riesling, chardonnay (1)
•  riesling 100% (2)
•  sauvignon 100% (1)
•  timorasso 100% (3)
•  uve autoctone Etna (2)

VINIFICAZIONE

•  acciaio (82)
•  anfora (1)
•  legno (12)

AFFINAMENTO

•  acciaio (34)
•  anfora (1)
•  legno (36)
•  sui lieviti da 3 a 12 mesi (2)
•  sui lieviti da 12 a 30 mesi (5)
•  sui lieviti da 30 a 48 mesi (6)
•  sui lieviti da 48 a 72 mesi (5)
•  sui lieviti metodo ancestrale (1)
•  sui lieviti oltre 72 mesi (3)

STRUTTURA

•  di buona struttura (53)
•  di media struttura (4)
•  di ottima struttura (34)

DENOMINAZIONE

•  AOC Champagne (10)
•  BRDA Slovenia (4)
•  DOC Barbera d'Alba (8)
•  DOC Colli Tortonesi (7)
•  DOC Dolcetto Alba (2)
•  DOC Etna (7)
•  DOC Freisa d'Asti (1)
•  DOCG Alta Langa (5)
•  DOCG Barbaresco (5)
•  DOCG Barbera d'Asti (1)
•  DOCG Barolo (6)
•  DOCG Gavi di Gavi (1)
•  DOCG Nizza (2)
•  DOCG Roero (7)
•  DOC Grignolino (1)
•  DOC Langhe (10)
•  DOC Monferrato (1)
•  DOC Piemonte (1)
•  IGT Terre Siciliane (3)
•  VSQ spumanti di qualità (7)
•  VT (2)

FORMATO

•  1,5 lt (1)
•  75 cl (90)

ALCOL

•  5,5% (1)
•  6% (1)
•  10% (1)
•  11,5% (2)
•  12% (12)
•  12,5% (7)
•  13% (19)
•  13,5% (15)
•  14% (16)
•  14,5% (13)
•  15% (4)

ABBINAMENTO

•  antipasti di mare misti (36)
•  antipasti di terra misti (21)
•  carne al sangue (36)
•  carne bianca (38)
•  carne cruda (3)
•  carne rossa (43)
•  dolci grassi con creme (2)
•  fichi e torroni di Calabria (2)
•  formaggi erborinati (37)
•  formaggi freschi (37)
•  formaggi stagionati (39)
•  fritture (32)
•  insalate gourmet (4)
•  pesce crudo (38)
•  piccola pasticceria (2)
•  pizza e panini (8)
•  primi piatti con ragù (43)
•  primi piatti con verdure (10)
•  primi piatti di mare (44)
•  salumi e formaggi (42)
•  secondi piatti di mare (41)
•  selvaggina (22)
•  semifreddi e gelato (2)
•  spezzatino di carne (21)
•  stuzzichini prima del pasto (1)
•  tonno rosso (12)
•  zuppe di mare (3)
•  zuppe di terra (24)

MOMENTO IDEALE

•  apericena strutturato (68)
•  aperitivo (18)
•  cena / pranzo (86)
•  da meditazione (2)
•  degustazione tecnica (84)
•  dopo cena (2)
•  per tutti i giorni (2)

Prezzo

• 9,00 € - 180,00 €