Apoteca del Sommelier

Una piccola selezione di Vini Distillati e Bollicine da tutto il mondo

L'Apoteca del Sommelier nasce nei primi giorni del 2025 dopo undici anni dedicati alla vendita online di vino calabrese, pionieri in questo dal 2013. L'Apoteca del sommelier altro non è che una enoteca internazionale all'interno dell'enoteca calabrese specializzata nella vendita online di vini e prodotti tipici calabresi. Un "corner" dedicato alla vendita online di cantine e aziende selezionate di vini italiani, vini esteri, champagne, prosecco, spumanti, Franciacorta, grappa, rum e altri spirits italiani ed esteri; scelti con molta parsimonia, frutto di un esperienza di assaggi di oltre 20 anni del sommelier e giudice internazionale del vino Michele Ruperto. Ogni prodotto inserito in questa sezione ha un perchè, e quasi sempre la scelta è guidata da quanto il vino o il prodotto sia strettamente legato al territorio, diventandone, di fatto, un mezzo di comunicazione autentico di luoghi, persone e storia. Tutte le etichette presenti in questa sezione della nostra enoteca online non vogliono essere i migliori in assoluto dei luoghi da dove provengono ma certamente sono, per il nostro sommelier Michele Ruperto, tra i migliori assaggi fatti nella lunga carriera e che più di altri hanno lasciato in lui emozioni forti e ricordi indelebili. Ecco perchè non troverai vini blasonati di grandi cantine, il web ne è pieno, e non è lo scopo di questo store, che vuole continuare ad essere punto di riferimento principale dell'enologia calabrese. Dopo una vita passata a scovare chicche di piccola produzione, era arrivato il momento di creare uno spazio dedicato proprio al duro lavoro, alla ricerca e allo studio fatti in tanti anni di attività da sommelier professionista.
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Attraverso i tanti filtri in evidenza potrai velocemente arrivare a trovare, o visionare, il prodotto di tuo interesse: puoi filtrare per regioni, nazioni, famiglie di prodotto e molto altro. Con pochi click puoi ridurre i prodotti da vedere su cui concentrare la tua navigazione. Cerchi della grappa? Seleziona la famiglia della Grappa. Cerchi un vino francese? Seleziona Francia tra le provenienze. Vuoi vedere tutti i vini rossi italiani ed esteri presenti? Seleziona vino rosso. E cosi via!
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Anche se non conosci qualche prodotto decidi di provarli con la consapevolezza e la serenità che ogni etichetta è realizzata con pochissimi interventi chimici in cantina e in vigna, con grande attenzione e rispetto del territorio, rese molto basse, macerazioni lente e lunghi affinamenti atti ad esprimere al meglio le uve e i terroir da cui provengono e la filosofia di produzione del vignaiolo. Scegliete con la consapevolezza che dietro ogni etichetta che qui proponiamo non ci sono industrie, ma persone e famiglie che con duro lavoro decidono di non imbottigliare vini omologati e sempre uguali ogni anno, scegliendo invece d'imbottigliare emozioni liquide che la natura regala, stupendoci con sorsi unici.
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Il vostro sommelier di fiducia Michele Ruperto.
Una vita dedicata al cliente e con il cliente al centro del mondo.

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  • FATTO CON: solaris 100%
  • VINIFICAZIONE: acciaio
  • AFFINAMENTO: acciaio
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Azienda: Kollerhof
Provenienza: Alto Adige
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