La Repubblica scrive e racconta la storia di Michele Ruperto, CEO e sommelier del progetto Calabria Gourmet. Un bellissimo racconto, nudo e crudo,...

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ott 27, 2022

Cosa fare in Calabria

"Michele, cosa posso visitare di bello in Calabria?" Questa è la domanda che i clienti di tutta Europa mi fanno sempre più spesso e la cui risposta...

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La Sardella calabrese è una conserva ittica tipica di Crucoli in provincia di Crotone, dalla preparazione molto semplice, la cui riuscita però, è...

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ott 18, 2022

Cantina Tenuta Celimarro

Il produttore si racconta: l'azienda situata a Castrovillari (CS) in Calabria, con i primi impianti realizzati nel 2006, oggi può contare su 20...

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ott 18, 2022

Cantina CerzaSerra Wine

…era una frizzante serata di inizi Ottobre di qualche anno fà. Io, mio fratello e nostro padre presi dalla vendemmia. L’aria era festosa e,...

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Michele Ruperto, è il miglior Sommelier AIS Calabria 2022.Ricordiamo che il 22 Giugno 2019 partecipa per la prima volta al concorso Miglior...

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La pasta artigianale Sorelle Salerno è Monovarietale e nasce dall’idea di produrre una pasta pregiata, buona e naturale, con essiccazione lenta...

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Il 2022 si sta rivelando, per ora, un anno sorprendente, pieno di belle novità, conferme, opportunità, consolidamento, e momenti indimenticabili...

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Negli ultimi anni il vino rosato, considerato per moltissimi anni un vino mediocre, sta coprendo un posto di notevole importanza nel consumo...

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Come scritto in questo articolo, nell'edizione 2022 del Mondial di Bruxelles ho avuto l'onore di partecipare come giudice internazionale, un...

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Con grande soddisfazione Michele è stato invitato dal comitato del Concours Mondial de Bruxelles a partecipare come giudice al mondiale 2022...

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L'azienda si racconta: << nella Calabria nordorientale, in Piana di Sibari, alle Pendici del massiccio del monte Pollino e a pochi chilometri...

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Conosco Alessandro, la moglie e i suoi formaggi dal 2013, una realtà sorprendente, una di quelle aziende che ti fa capire che cos'è la passione, fa...

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