Filetti di cipolla rossa di Tropea IGP di Suriano Giancarlo

Azienda: Suriano Giancarlo
Zona di produzione: Amantea CS
Peso netto: 212 grammi
Ingredienti: cipolla rossa di Tropea IGP 85%, olio extravergine di oliva, aceto di vino (senza solfiti), spezie, sale, peperoncini.
Piccantezza: molto leggera e delicata.
Allergeni: niente da segnalare al di fuori degli ingredienti.

La descrizione del sommelier
Un classico della tradizione Calabrese, filetti di cipolla selezionata con gran cura da Giancarlo Suriano. Prova ineccepibile che quando si parte da una grande materia prima è molto difficile sbagliare. Si può usare come antipasto (sia caldo che freddo), su una fettina di pane caldo o come contorno vicino a del buon pesce o a della carne. Accompagna egregiamente formaggi stagionati e piccanti, a me piace anche saltare in padella questa delizia con due spaghetti al dente o unirli ad una buona insalata di pomodori !! Da provare!!

L'azienda
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Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto
energia 100 kcal
grassi 9,56 gr
di cui saturi 1,55 gr
carboidrati 2,52 gr
di cui zuccheri 2,28 gr
fibre alimentari 2,31 gr
proteine 1,07 gr
sale 1,75 gr