Filetti di alici con nduja metodo lampara di Fish Different

Azienda: Fish Different
Zona di produzione: Anoia (RC)
Peso netto: 140 grammi           
Ingredienti: alici salate 56%, olio extravergine di oliva 24%, nduja 20% (grasso e carne suina, peperoncino 30%, sale, senza conservanti ne coloranti, non contiene allergeni alimentari, prodotto da animali allevati e macellati in Italia).
Piccantezza: media
Allergeni: nulla da segnalare al di fuori degli ingredienti.
Note: prodotto lavorato a mano e stagionato minimo 10 mesi
Metodo di cattura: con reti da circuizione (Lampara)
Zona di cattura (FAO): indicata in etichetta

NON CONTIENE: zucchero, destrosio, saccarosio, aromi artificiali, antiossidante E301 e E300, conservante E252 e E250 e altra chimica che trovate nel 99% dei prodotti in circolazione. Prova a dare un occhiata in etichetta a quello che compri.

La descrizione del sommelier
Una delizia davvero unica sul mercato, come poche, sembra di avere il mare nel piatto, provalo e sorprendi gli amici con aperitivo di altissimo livello.

L'azienda
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LEGGI IL MIO ARTICOLO sulla storia della nduja e come degustarla al meglio.


Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto
energia 286 kcal
grassi 20 gr
di cui saturi 4,8 gr
carboidrati 0 gr
di cui zuccheri 0 gr
proteine 26,5 gr
sale 12,57 gr