Vino Bianco Calabrese online

Scopri il vino bianco calabrese DOC e IGT su Calabria Gourmet | la più ampia scelta di vendita online di vino bianco DOC e IGT prodotto in Calabria.

Alla domanda "perchè bere vini calabresi" rispondo sempre che oggi si può e bisogna bere anche Calabria non solo per scoprire gli antichi vitigni di Enotria ma anche per rendersi conto che la qualità portata nel bicchiere tra i 7 e i 13 euro è davvero elevatissima.

I migliori vini bianchi prodotti in Calabria li trovi in vendita online su Calabria Gourmet tutti corredati da schede tecniche molto dettagliate per accompagnarti meglio nella scelta finale.

I bianchi calabresi DOC e IGT che nascono da vitigni autoctoni tipici della Calabria come il greco bianco, il mantonico, il pecorello, lo zibibbo di Pizzo presidio slow food, l'ansonica e altre varietà minori hanno caratteristiche diverse in base alle tecniche e luogo di produzione.

Il greco bianco calabrese è il vitigno più utilizzato e si esprime con vini piu sapidi e freschi se provenienti dalla zona di Cirò, quindi parliamo di vino bianco Cirò DOC, e poi ancora con caratteristiche simile se provenienti dalle zone di Vibo Valentia e Reggio Calabria. Se invece coltivato a Lamezia Terme o nella DOP terre di Cosenza i vini bianchi a base di uva greco bianco prevalgono nelle notte fruttate, un po meno nella durezza, dando vita a vini persistenti ed equilibrati. Su Calabria Gourmet trovi una ricca scelta di vendita online di vino greco bianco calabrese.

Subito dopo il greco bianco abbiamo il vitigno calabrese pecorello, un vitigno rivalutato dagli anni 2000 in poi e qui abbiamo quasi sempre vini sapidi e freschi con basse note fruttate, sia in versione snella che vini piu corposi e intensi con gradazioni alcoliche che toccano punte di 14 gradi. Sul nostro store puoi comprare online tantissimi vini bianchi calabresi a base di uva pecorello.

Poi c'è il vitigno calabrese tipico chiamato mantonico, a mio avviso la bacca bianca più interessante per chi cerca vini complessi e longevi calabresi. L'uva bianca mantonico prodotta in Calabria è una bacca bianca ricca di acidità e polifenoli, caratteristiche perfette per produrre vini da evolvere nel tempo. Rare sono le versioni semplici in commercio, a mio parere poco interessanti, si è scoperto poi negli anni che il vitigno autoctono mantonico prodotto in Calabria prediligge le basse rese e da il meglio di se se affinato in acciaio o in barrique con batonage giornaliero. Ho avuto l'onore di partecipare a degustazioni di mantonico con verticali di 10 annate !!! Su Calabria Gourmet trovi in vendita online i migliori vini bianchi calabresi premiati a base di uva mantonico.

Molto più recente invece è il vino bianco calabrese prodotto con uva zibibbo di Pizzo (presidio slow food) di cui Giovanni Benvenuto ne è stato il pioniere assoluto. Non è da confondere con lo zibibbo siciliano o mascato d'Alessandria, perchè si è scoperto essere si della stessa famiglia ma con sfumature genetiche diverse. Abbiamo online la versione secca, passito, e orange, l'unica pecca è la produzione molto ridotta.

Abbiamo poi diversi vini bianchi calabresi prodotti con altre bacche minori che puoi scoprire nella nostra enoteca specializzata nella vendita online di vini calabresi, aiutati con il filtro del vitigno per scoprirli tutti.


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