Cantina di Dolianova

Le Cantine di Dolianova sono nate nel 1949 per proseguire e valorizzare quella tradizione. In quegli anni, in una Sardegna ancora molto arretrata, profondamente diversa da quella attuale, un gruppo di viticoltori si riunì in cooperativa per provare a valorizzare meglio e in prima persona il frutto della propria fatica, dando una forza comune all’impegno dei singoli. L’album di famiglia delle Cantine è ricco di immagini che raccontano quella storia e che mostrano l’evoluzione della Cooperativa. Le foto delle vendemmie, le bottiglie storiche, i primi premi vinti. I volti di allora si sovrappongono a quelli di oggi perché spesso i soci delle Cantine sono i figli ed i nipoti di quei primi fondatori.E’ stato facile, per quasi 70 anni, trasmettere di padre in figlio i valori delle Cantine: l’amore per la terra, la passione per la vigna, l’impegno a migliorare sempre cercando di produrre un vino di qualità superiore. Oggi come allora lavoriamo per dare a chi ama le nostre etichette tutta la qualità dei migliori vitigni sardi.Tanti anni di storia ci hanno insegnato che la qualità non si improvvisa. Le Cantine di Dolianova sono pronte a guardare al futuro, con la forza e la consapevolezza di chi può vantare 70 anni si storia; e con la saggezza di un territorio che ha 3.000 anni di tradizione vitivinicola alle spalle.

Quando, nel 1949, 35  viticoltori si unirono per dare vita alle Cantine di Dolianova non immaginavano forse il grande cammino che le cantine avrebbero percorso nei decenni successivi. I numeri parlano chiaro, e disegnano il profilo di una realtà unica in Sardegna per importanza e capacità produttiva.1.200 ettari dedicati ai migliori vitigni sardi. Le nostre vigne sono concentrate principalmente nel Parteolla, nel sud della Sardegna. Nessun’altra cantina dell’isola dispone di una distesa di vigne così rilevante. Un punto di forza importante, che rende le nostre cantine più capaci di garantire la qualità dei propri vini e di seguire con facilità le richieste dei mercati. 4 milioni di bottiglie/anno. Le Cantine di Dolianova sono fra le primissime in Sardegna per numero di bottiglie vendute. Un numero che può ancora crescere, grazie alle potenzialità produttive delle nostre vigne e delle nostre Cantine. Export nei 5 continenti. I vini firmati dalle Cantine di Dolianova hanno da tempo varcato il Tirreno per raggiungere non solo il resto d’Italia ma anche molti mercati dei 5 continenti. Oltre che nei paesi europei siamo infatti presenti anche in America, Asia, Africa e Oceania. Oltre 300 soci conferitori, molti alla terza generazione. Le Cantine di Dolianova non sono nate dall’intuito di un singolo imprenditore ma dall’unione di 35 viticoltori che unirono le forze per realizzare un sogno comune. Oggi, i nostri soci sono oltre 300; molti di loro sono figli o nipoti dei soci fondatori e con il loro impegno proseguono il sogno dei loro padri.70 anni di storia, 3.000 di tradizione.  Nel 2019 le nostre Cantine hanno compiuto 70 anni di attività. Non è un caso se la nostra storia ha avuto inizio proprio a Dolianova, nel cuore del Parteolla; recenti scoperte hanno infatti certificato la presenza nel territorio di una cultura del vino risalente addirittura al periodo nuragico. Una tradizione millenaria che dà ancora più importanza alla storia delle nostre Cantine. 100 volte primi: i nostri riconoscimenti. La qualità dei nostri vini viene spesso riconosciuta dagli esperti. Le Cantine di Dolianova ottengono regolarmente dei riconoscimenti nei principali concorsi internazionali. Negli ultimi 10 anni i nostri vini sono stati premiati più di 100 volte, mentre dal 1949 ad oggi i riconoscimenti ottenuti sono più di 500.

Il legame fra i grandi vini e il territorio in cui nascono è sempre un legame molto profondo. L’uomo e la natura intrecciano le proprie storie fino a creare un unicum indissolubile fatto non solo delle caratteristiche fisiche e climatiche del territorio, ma anche della storia, della cultura, delle tradizioni delle popolazioni che abitano quel territorio. Il Sud-est della Sardegna è una delle parti più assolate dell’isola e qui – in particolare nella regione chiamata Parteolla – nascono i grandi vini delle Cantine di Dolianova. I nostri vigneti si sviluppano principalmente in questo territorio, che comprende i comuni di Dolianova, Serdiana, Donori, Ussana e Soleminis. I vitigni più tipici della tradizione sarda – Cannonau, Monica, Vermentino, Nuragus, Moscato – trovano qui l’habitat ideale per offrire le uve che sono alla base dei nostri vini. Tutta l’area è caratterizzata da colline basse e terreni ondulati. Qui, nel basso Campidano, si alternano inverni miti e mediamente piovosi ed estati calde ed asciutte, con temperature minime media attorno ai 12° (raramente si scende sotto lo zero) e temperature massime medie di 22° (si possono perso raggiungere anche i 40°).

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