Origano del Pollino Vulgare biologico di Santa Marina 500gr

Azienda: Santa Marina
Peso netto: 500 grammi
Ingredienti: origano calabrese biologico dell'Alto Jonio Cosentino

La descrizione del sommelier
Dopo aver adoperato questo origano nei vostri piatti la domanda che vi arete sarà solo una: << se questo è origano quello provato fin'ora nella mia vita che cos'era? >>. Soddisfatti o rimborsati, parola del sommelier.

L'origano:
E' Luigi Adinolfi, fondatore di Ulivar, l'uomo che ha riscoperto il pregiato origano del Pollino e grazie al lavoro di squadra è riuscito a riportarlo alla Luce.

< Siamo produttori agricoli di origano biologico in Calabria, sui contrafforti orientali del Parco Nazionale del Pollino. Coltiviamo l'origano biologico Vulgare Viride, una delle varietà più profumate, dal sapore non piccante, largamente usate per l'alta gastronomia e la ristorazione di lusso. Dove lo produciamo? In una terra rurale, verace e contadina, fatta di strade dissestate, boschi incontaminati e paesini fuori dal tempo. Produrre origano qui vuol dire farlo nel suo habitat naturale, lontano da ogni forma di coltura intensiva e di inquinamento della vita moderna. >

L'azienda
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