Crocette di fichi secchi calabresi con noci e cedro Eredità di Opificio Calabria

Azienda: Opificio Calabria
Zona di produzione: Santa Maria del Cedro
Peso netto: 250 grammi
Ingredienti: fichi secchi dottati del cosentino 78%, noci 11%, scorza di cedro, zucchero, cannella.
Allergeni: noci.

IL PRODUTTORE DICHIARA CHE IL PRODOTTO E' SENZA CONSERVANTI E SENZA COLORANTI

La descrizione del sommelier
Un’antica ricetta della tradizione calabrese lasciata in eredità di generazione in generazione. Le crocette di fichi prendono il nome dalla tipica forma a croce, che si ottiene con quattro fichi secchi sovrapposti e farciti di noci e bucce di cedro varietà liscia diamante di Santa Maria del cedro. Successivamente cotte in forno e aromatizzate con zucchero e cannella. Tradizionalmente, le crocette in Calabria vengono utilizzate nel periodo natalizio per arricchire le tavole con le dolci fragranze delle cose buone e semplici di una volta, quelle che sanno di famiglia, di ricordi ma soprattutto d’amore. Una vera delizia da degustare sul finire dei pasti con un buon liquore. Assaporerete tutto il sapore della nastra tradizione.

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Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto
valore energetico 328 kcal
grassi 8,6 gr
di cui saturi 1,4 gr
carboidrati 53 gr
di cui zuccheri 49 gr
proteine 5,3 gr
sale 0,18 gr