Bellantonio nduja di Spilinga

Azienda che entra in catalogo nel mese di Ottobre 2020 dopo un'attenta selezione di diverse nduja di Spilinga, abbiamo scelto la nduja artigianale di Bellantone per la nostra vendita online di prodotti tipici, salumi e formaggi calabresi. L'azienda nasce nel 1999, riprendendo la scia del suocero Tommaso Fiamingo (U Lisciu) macellaio di maiali e manifattore della ’Nduja già negli anni 50. Ha la propria sede a Spilinga sul lato nord del Monte Poro, di fronte allo Stromboli posizione chiave per la stagionatura dei salumi in particolare la ’Nduja, infatti qui si genera un microclima ideale ( freddo non secco). Ogni prodotto offerto dall'azienda Nduja e Salumi di Gabriella Bellantone è ricavato dalle coltivazioni di peperoncino proprio e da carni locali e nazionali fresche e naturalmente certificate. Grazie all'utilizzo di locali e strumenti moderni, l'azienda è in grado di offrire un prodotto salubre lavorato secondo la tradizione e con la totale assenza di conservanti.

Credo fortemente che la forza di questa azienda sia il prezzo con il quale si presentano sul mercato, lo scrivo senza compromessi, una vera eccellenza di cui vado davvero fiero di aver inserito. Da oggi puoi comprare online la nduja di Spilinga su Calabria Gourmet, eccellenza calabrese nota in tutto il mondo!!


Michele Ruperto


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