Olio Frantoio Badia
Difficile non innamorarsi di questa azienda quando si conosce Lea Corigliano, quarta generazione di questa eccellenza calabrese che spesso fa parlare di se per qualità e premi vinti. Il Frantoio Badia si trova in provincia di Vibo Valentia, a Nicotera, e qui nasce, da ulivi secolari, uno dei migliori oli extravergine calabresi di sempre. L'azienda, che produce esclusivamente olio extravergine biologico calabrese, lavora con cura maniacale nella terra e con attenzione chirurgica in azienda durante la trasformazione delle olive. La cultivar calabrese tipica di questa zona è l'ottobratica.
Calabria Gourmet ti dà la possibilità di comprare online l'olio extravergine calabrese di Frantoio Badia e della sua guida Lea Corigliano. L' olio extravergine prodotto in Calabria in questa zona regala un olio estremamente delicato, profumato e intenso, molto equilibrato nell'amaro e nella piccantezza, un olio extravergine indicato per bambini e per tutti gli adulti che non amano il gusto forte e marcato dell'olio extravergine.
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Quella di Frantoio Badia è una storia lunga un secolo, che ha avuto inizio nei primi anni venti del ‘900, quando per la prima volta l’avo Domenico Corigliano – Maestro Oleario - decise di realizzare, in anticipo sui tempi come dichiara la famiglia, un oleificio con macine in pietra. Il frantoio prende così vita in contrada Comerci di Badia di Nicotera (VV) e da allora, grazie alla sempre crescente attenzione al ciclo di lavorazione, alla costanza ed alla grande dedizione delle tre generazioni che si sono succedute, si produce un olio extravergine di oliva eccellente! Successivamente l’azienda, con la stessa attenzione per le tecnologie più avanzate e precorrendo ancora i tempi, si è arricchita di macchine olearie rispettose dell’ambiente ed esaltatrici dell’alta qualità della propria produzione olearia. Oggi come allora, nel frantoio aziendale vengono molite le olive prodotte nel vicino comprensorio, altamente vocato ad una olivicoltura di qualità. Dai generosi oliveti, forti di oltre 3.600 alberi, e che si estendono su di un’area collinare che affaccia al mare, si ottengono una pregiata e limitata produzione di olive, realizzata con il metodo biologico, scrupolosamente seguito da esperti tecnici agronomi, che ne curano la coltivazione, individuando il momento idoneo per la raccolta, eseguita con brucatura a mano o, con l’ausilio delle macchine. Il terreno, tipicamente pianeggiante, favorisce la coltivazione dell'olivo, le piante sono in prevalenza di "cultivar ottobratica", autoctona della zona.
Calabria Gourmet ti dà la possibilità di comprare online l'olio extravergine calabrese di Frantoio Badia e della sua guida Lea Corigliano. L' olio extravergine prodotto in Calabria in questa zona regala un olio estremamente delicato, profumato e intenso, molto equilibrato nell'amaro e nella piccantezza, un olio extravergine indicato per bambini e per tutti gli adulti che non amano il gusto forte e marcato dell'olio extravergine.
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Quella di Frantoio Badia è una storia lunga un secolo, che ha avuto inizio nei primi anni venti del ‘900, quando per la prima volta l’avo Domenico Corigliano – Maestro Oleario - decise di realizzare, in anticipo sui tempi come dichiara la famiglia, un oleificio con macine in pietra. Il frantoio prende così vita in contrada Comerci di Badia di Nicotera (VV) e da allora, grazie alla sempre crescente attenzione al ciclo di lavorazione, alla costanza ed alla grande dedizione delle tre generazioni che si sono succedute, si produce un olio extravergine di oliva eccellente! Successivamente l’azienda, con la stessa attenzione per le tecnologie più avanzate e precorrendo ancora i tempi, si è arricchita di macchine olearie rispettose dell’ambiente ed esaltatrici dell’alta qualità della propria produzione olearia. Oggi come allora, nel frantoio aziendale vengono molite le olive prodotte nel vicino comprensorio, altamente vocato ad una olivicoltura di qualità. Dai generosi oliveti, forti di oltre 3.600 alberi, e che si estendono su di un’area collinare che affaccia al mare, si ottengono una pregiata e limitata produzione di olive, realizzata con il metodo biologico, scrupolosamente seguito da esperti tecnici agronomi, che ne curano la coltivazione, individuando il momento idoneo per la raccolta, eseguita con brucatura a mano o, con l’ausilio delle macchine. Il terreno, tipicamente pianeggiante, favorisce la coltivazione dell'olivo, le piante sono in prevalenza di "cultivar ottobratica", autoctona della zona.
Alcuni dei premi portati a casa:
Concorso TerraOlivo Gerusalemme 2013:
Olio extravergine biologico "Gran Prestige Gold"
Olio aromatizzato al peperoncino "Gran Prestige Gold"
Olio aromatizzato al limone "Prestige Gold"
Concorso TerraOlivo Gerusalemme 2014:
Olio extravergine biologico "Prestige Gold"
Olii aromatizzati (limone, arancia e peperoncino) "Gold"
Concorso Olive Japan Tokyo 2013 e 2014:
Olio extravergine biologico "Gold"
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