Pasta trafilata a bronzo Le Mezze Maniche del pastificio Sorelle Salerno

Azienda: Sorelle Salerno
Zona di produzione: Cutro (KR)
Peso netto: 500 grammi
Ingredienti: semola di grano duro
Formato: mezze maniche
Tempo di cottura: 8/9 minuti
Allergeni: contiene glutine
Provenienza del grano: Calabria - Italia
Paese di molitura: Italia
Note: essiccazione lenta a bassa temperatura

Profumi, rugosità, struttura. La mezza manica Sorelle Salerno è il formato perfetto per i legumi, per i crostacei ma soprattutto per i grandi piatti classici della tradizione italiana come la carbonara, l'amatriciana o i ceci. Le Mezze Maniche, una storia diversificata, ma quelle "Rigate", ad esempio, sono originarie dell’Italia centro-settentrionale. Sono conosciute anche, specie in Emilia Romagna, come "maniche di frate": le Mezze Maniche legano il loro nome agli abiti che si portano nella stagione calda.

Valori Nutrizionali per 100 gr
valore energetico 351 kcal
grassi 2 gr
di cui saturi 0,4 gr
carboidrati 72 gr
di cui zuccheri 3 gr
fibre 3 gr
proteine 10,5 gr
sale 0,01 gr

L'azienda
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