Azienda: Essenza Mediterranea
Provenienza: Altomonte
Gradazione: 26%
Azienda: Essenza Mediterranea
Provenienza: Altomonte
Gradazione: 26%
Pagamenti sicuri al 100%
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Scheda tecnica del liquore
Tipologia: Liquore artigianale
Provenienza: Altomonte - Cosenza
Produttore: Essenza Mediterranea
Materia prima: acqua, alcol, zucchero, liquirizia DOP di Rossano
Formato: 50 cl
Alcool: 26%
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Descrizione del sommelier
Elixir originale ed autentico ottenuto dalla radice e dalla polvere di Glycyrrhiza Glabra, tipica della costa jonica. Prodotto a mano e in piccoli lotti da un’antica ricetta, tramandata da padre in figlio per generazioni, dove l’utilizzo sia dell’estratto della radice, sia dell’infuso ottenuto dalla polvere di liquirizia, permettono di realizzare un prodotto unico, dal gusto originale e intenso. Al naso ed al palato presenta quindi i sentori tipici della liquirizia derivati dal suo infuso ma anche sentori più vegetali, dovuti alla generosa presenza della radice intera nella preziosa tintura madre.
I liquori sono pronti da bere subito e, prima di essere aperti, possono essere conservati per un periodo lungo.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: tumbler basso
Idea regalo: per ogni occasione. Indicato per esperti del settore e grandi appassionati di amari di nicchia.
Per saperne di più
I liquori sono preparazioni artificiali; cioè bevande alcoliche ottenute per unione di alcol di origine agricola con olii essenziali, oppure ottenute dalla macerazione (a freddo), infusione (a caldo) o percolazione dell'alcol con erbe o sostanze aromatiche. Vengono sempre preparati con sciroppo di zucchero, ed acqua per portarli alla gradazione desiderata.
L'azienda
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Scheda tecnica
Su Calabria Gourmet, enoteca online specializzata dal 2013 nella vendita online di vini, amari, birre, extravergine e prodotti tipici calabresi, trovi anche una sezione denominata APOTECA, antica dispensa dell'Impero Romano dove si custodivano i vini e i cibi più pregiati e ricercati, spesso provenienti dai territori conquistati.
L' Apoteca, pensata dal sommelier Michele Ruperto, fondatore del progetto, vuole essere un contenitore di etichette ricercate da tutto il mondo, ma soprattutto di vini e distillati che lo hanno accompagnato nella sua lunga carriera come sommelier nella ristorazione stellata. Grandi chiavi di lettura ed espressione autentica di territori, vitigni, tradizioni, dove ad ogni sorso si potrà percepire l'essenza che il produttore vuole portare nel calice senza alterarne il DNA attraverso la chimica. L' Apoteca del Sommelier vuole dare, quindi, la possibilità al cliente di aggiungere nel carrello anche emozioni liquide non solo calabresi. Per agevolare la ricerca del prodotto che cerchi aiutati con i numerosi filtri a disposizione.
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