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Miele di millefiori di Miglierina di Apicoltura L'Alveare
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Miele di millefiori di Miglierina di Apicoltura L'Alveare

6,50 €
Tasse incluse

Azienda: L'alveare
Provenienza: Miglierina
Peso: 400 gr

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Azienda: Apicoltura L'Alveare
Provenienza: Miglierina - Catanzaro
Peso netto: 400 grammi
Ingredienti: miele di millefiori proveniente da campi non trattati. Non è sottoposto ad alcun trattamento termico
Tipo di allevamento: nomade

Premio vinto:
 GOCCIA D'ORO al Concorso Nazionale per la selezione dei migliori mieli d'Italia


La descrizione del sommelier
Una chicca che non poteva mancare nella nostra selezione. In questo piccolissimo comune di Catanzaro, a Miglierina, si produce uno dei più buoni mieli del Sud Italia, i due giovani apicoltori portano a tavola la Calabria più pura e buona che la passione possa creare. Un miele straordinario per i tuoi dolci, la tua colazione, le tue tisane, formaggi, e per la tua salute !! Provare per credere...

Il miele millefiori è raccolto nei mesi primaverili e estivi e racchiude in sé una innumerevole quantità di fiori che fioriscono contemporaneamente come erica, ciliegio, acacia, veccia, zagara e trifoglio in primavera o cardo, menta, rovo e timo in estate. Si definiscono infatti millefiori quei mieli che non possono essere classificati come monoflorali in quanto sono frutto dell’unione di diverse fioriture concomitanti. Per questo motivo il miele di millefiori è il miele che meglio esprime la ricchezza e la tipicità del nostro territorio, riassunto dalle api in una splendida armonia di colori e sapori. Come miele è ottimo, in alternativa al castagno, per la preparazione di dolci e quindi della Pignolata e dei Mostaccioli, squisito inoltre, nel latte al mattino. Proprio per le sue caratteristiche piuttosto eterogenee si abbina a tutti i tipi di formaggi ed è il miele più indicato per la tavola.

L'azienda

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L'Alveare
CBG2784

Scheda tecnica

SELEZIONE
Consigliato dal Sommelier
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Premiato
FAMIGLIA
Abbinamenti per formaggi
Colazione
Miele
PRODUTTORE
L'Alveare
FATTO CON
miele varie tipologie
PESO
400 gr
Premiato

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