Antonella Lombardo Particella Cinquantotto bio Calabria bianco IGT
Azienda: A. Lombardo
Provenienza: Bianco
Annata:
Azienda: Olearia San Giorgio
Raccolto:
Scadenza:
Politiche per la sicurezza
Politiche per le spedizioni
Politiche per i resi merce
Formato: 50 cl.
Azienda: Olearia San Giorgio
Zona di produzione e trasformazione: Italia
Provenienza delle olive: Italia
Cultivar: ottobratica, carolea, sinopolese e roggianella
Estrazione: a freddo
Raccolta:
Scadenza:
Note: biologico certificato
Fruttato: medio
La descrizione del sommelier
I polifenoli ed i tocoferoli contenuti nell'olio extravergine d’oliva da agricoltura biologica Terre di San Mauro sono un eccellente protettivo della nostra salute, grazie alla loro azione antiossidante delle cellule. Le proprietà nutrizionali e salutistiche di questo olio biologico sono il frutto della cura particolare a cui è rivolto l' intero processo produttivo ed estrattivo; per ottenere Terre di San Mauro vengono praticate tecniche agronomiche che salvaguardano sia la salute che l’ambiente.
L'azienda
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Valori nutrizionali per 100 ml di prodotto
energia 824 kcal
grassi 91,6 gr
di cui saturi 13,1 gr
di cui polinsaturi 6,4 gr
di cui monoinsaturi 72,1 gr
carboidrati 0 gr
di cui zuccheri 0 gr
proteine 0 gr
sale 0 gr
Scheda tecnica
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Su Calabria Gourmet, enoteca online specializzata dal 2013 nella vendita online di vini, amari, birre, extravergine e prodotti tipici calabresi, trovi anche una sezione denominata APOTECA, antica dispensa dell'Impero Romano dove si custodivano i vini e i cibi più pregiati e ricercati, spesso provenienti dai territori conquistati.
L' Apoteca, pensata dal sommelier Michele Ruperto, fondatore del progetto, vuole essere un contenitore di etichette ricercate da tutto il mondo, ma soprattutto di vini e distillati che lo hanno accompagnato nella sua lunga carriera come sommelier nella ristorazione stellata. Grandi chiavi di lettura ed espressione autentica di territori, vitigni, tradizioni, dove ad ogni sorso si potrà percepire l'essenza che il produttore vuole portare nel calice senza alterarne il DNA attraverso la chimica. L' Apoteca del Sommelier vuole dare, quindi, la possibilità al cliente di aggiungere nel carrello anche emozioni liquide non solo calabresi. Per agevolare la ricerca del prodotto che cerchi aiutati con i numerosi filtri a disposizione.
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