Olio extravergine di olive Altanum IGP 75cl di Olearia San Giorgio

Formato: 75 cl.
Azienda: Olearia San Giorgio
Zona di produzione e trasformazione: Italia
Provenienza delle olive: Italia
Cultivar: ottobratica, carolea, sinopolese, roggianella e ciciarello
Raccolto: 2022
Scadenza: 06.2024
Estrazione: a freddo
Note: IGP Calabria
Fruttato: intenso

La descrizione del sommelier
presto online

testo preso dal sito aziendale.
Il nostro olio extra vergine d’oliva Altanum prende il nome da quello antichissimo di San Giorgio Morgeto, il comune reggino dove hanno sede l’Olearia San Giorgio e le aziende agricole dei fratelli Fazari. ALTANUM in epoca assai remota fu, con il suo castello del quale esistono ancora i ruderi, una fortezza (oppidum) della Calabria. Così riporta un antichissimo dizionario storico e geografico in lingua latina: Altanum est Calabriae oppidum. Questo paese, oggi affascinante borgo di origine medievale, fu con il suo famoso castello ed ancor più anticamente una fortezza della Calabria. Il nostro extravergine Altanum è estratto da 5 varietà olivicole: l’ottobratica, la carolea, la sinopolese, la roggianella e la ciciarello. Si rivela un eccellente bland dal fruttato medio leggero, dal colore verde con riflessi gialli.

L'azienda
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Valori nutrizionali per 100 ml di prodotto
energia 824 kcal
grassi 91,6 gr
di cui saturi 13,1 gr
di cui polinsaturi 6,4 gr
di cui monoinsaturi 72,1 gr
carboidrati 0 gr
di cui zuccheri 0 gr
proteine 0 gr
sale 0 gr