Antonella Lombardo Autoritratto mantonico Calabria IGT
Azienda: A. Lombardo
Provenienza: Bianco
Annata:
Azienda: Gagliardi
Raccolto:
Scadenza:
Azienda: Gagliardi
Raccolto:
Scadenza:
Politiche per la sicurezza
Politiche per le spedizioni
Politiche per i resi merce
Formato: Latta da 3 (tre) litri
Azienda: Frantoio Gagliardi
Zona di produzione e trasformazione: Italia
Provenienza delle olive: Italia
Cultivar: roggianella
Raccolto:
Scadenza:
Estrazione: a freddo
Note: biologico certificato
Fruttato: medio
La descrizione del sommelier:
Un olio spettacolare, non solo per come si presenta (stampa su vetro), ma al naso dove si percepiscono note di pepe bianco, lime, foglia di pomodoro, carciofo, mandorla fresca e molto altro, anche note leggere salmastre. Il gusto è un esplosione di sensi, arriva l'amaro, poi il piccante, tutto estratto e calibrato al millesimo, un olio che sa emozionare come pochi in regione, risultato di un lavoro e un esperienza lunga oltre 50 anni. Una garanzia, usalo per impreziosire piatti importanti.
L'azienda
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Valori nutrizionali per 100gr di prodotto
energia 819 kcal
grassi 91 gr
di cui saturi 13 gr
carboidrati 0 gr
di cui zuccheri 0 gr
proteine 0 gr
sale 0 gr
Scheda tecnica
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Su Calabria Gourmet, enoteca online specializzata dal 2013 nella vendita online di vini, amari, birre, extravergine e prodotti tipici calabresi, trovi anche una sezione denominata APOTECA, antica dispensa dell'Impero Romano dove si custodivano i vini e i cibi più pregiati e ricercati, spesso provenienti dai territori conquistati.
L' Apoteca, pensata dal sommelier Michele Ruperto, fondatore del progetto, vuole essere un contenitore di etichette ricercate da tutto il mondo, ma soprattutto di vini e distillati che lo hanno accompagnato nella sua lunga carriera come sommelier nella ristorazione stellata. Grandi chiavi di lettura ed espressione autentica di territori, vitigni, tradizioni, dove ad ogni sorso si potrà percepire l'essenza che il produttore vuole portare nel calice senza alterarne il DNA attraverso la chimica. L' Apoteca del Sommelier vuole dare, quindi, la possibilità al cliente di aggiungere nel carrello anche emozioni liquide non solo calabresi. Per agevolare la ricerca del prodotto che cerchi aiutati con i numerosi filtri a disposizione.
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