Terre di Cosenza DOP Pollino rosato C'era Suolo e c'è ancora di Giuseppe Calabrese
Vino Artigianale

vino artigianale

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Giuseppe Calabrese C'era Suolo e c'è ancora rosso VT

14,90 €
Tasse incluse

Azienda: G. Calabrese
Provenienza: Saracena CS
Annata: 

Produttore: Giuseppe Calabrese
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Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino rosso fermo
Denominazione: VT
Provenienza: Saracena CS
Produttore: Giuseppe Calabrese
Vitigni: magliocco 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 12,5%
Annata: 
Consumo ideale: entro la fine del 
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 6/10 mesi in acciaio e poi minimo 6 mesi in bottiglia
Malolattica: non svolta
Struttura: buona struttura
Vigne di produzione: 1 - Pastini
Altezza della vigna: 400 metri s.l.m.
Età delle vigna:  8 anni
Allevamento: cordone speronato
Densità di piante per ettaro: 2000
Resa per ettaro: 7.000 kg
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
presto online

Consigli del sommelier
Pronto da bere subito ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di più.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura medio/ampia
Idea regalo: per pochi esperti ed amatori del settore che amano vini naturali, territoriali e di piccola produzione.

L'azienda
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Giuseppe Calabrese
CBG2608

Scheda tecnica

FAMIGLIA
Vini rossi Calabria
SELEZIONE
Consigliato dal Sommelier
Idea Regalo
Vino Artigianale
PRODUTTORE
Giuseppe Calabrese
DENOMINAZIONE
VT
MOMENTO IDEALE
apericena strutturato
cena / pranzo
degustazione tecnica
ABBINAMENTO
antipasti di mare misti
formaggi freschi
fritture
pesce crudo
primi piatti di mare
salumi e formaggi
secondi piatti di mare
PROVENIENZA
Calabria - Cosenza
FATTO CON
magliocco 100%
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
acciaio
STRUTTURA
di buona struttura
ALCOL
12,5%
FORMATO
75 cl

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L' Apoteca del Sommelier

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Su Calabria Gourmet, enoteca online specializzata dal 2013 nella vendita online di vini, amari, birre, extravergine e prodotti tipici calabresi, trovi anche una sezione denominata APOTECA, antica dispensa dell'Impero Romano dove si custodivano i vini e i cibi più pregiati e ricercati, spesso provenienti dai territori conquistati.

L' Apoteca, pensata dal sommelier Michele Ruperto, fondatore del progetto, vuole essere un contenitore di etichette ricercate da tutto il mondo, ma soprattutto di vini e distillati che lo hanno accompagnato nella sua lunga carriera come sommelier nella ristorazione stellata. Grandi chiavi di lettura ed espressione autentica di territori, vitigni, tradizioni, dove ad ogni sorso si potrà percepire l'essenza che il produttore vuole portare nel calice senza alterarne il DNA attraverso la chimica. L' Apoteca del Sommelier vuole dare, quindi, la possibilità al cliente di aggiungere nel carrello anche emozioni liquide non solo calabresi. Per agevolare la ricerca del prodotto che cerchi aiutati con i numerosi filtri a disposizione.

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