Formaggio erborinato di capra 500gr di Santanna Maria Procopio
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Formaggio erborinato di capra 500gr di Santanna Maria Procopio

14,90 €
Tasse incluse

Azienda: Santanna
Provenienza: Amantea
Peso: 500 gr

Quantità
In Stock

 

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Azienda: Santanna di Maria Procopio
Zona di produzione: colline di Amantea CS - Calabria
Stagionatura: semi-stagionato con una stagionatura minima di 4 mesi
Peso: spicchio di 500 grammi sottovuoto - per forme intere contattaci
Ingredienti: latte di capra, caglio, sale
Prezzo al kg: € 29,80
Origine del latte: Calabria - Italia
Allergeni: contiene latte. Nient'altro segnalato dal produttore in etichetta.

NON CONTIENTE CONSERVANTI DI NESSUN TIPO

IMPORTANTE: garantiamo di consegnare il peso totale di quello che compra e non i pezzi. Questo perchè il prodotto non è industriale, i pezzi non sono tutti uguali. Se per esempio compra 2x300 grammi, le garantiamo di ricevere 600 grammi di prodotto e non due pezzi, che possono essere per esempio 3x200 grammi... e cosi via. Se ha esigenze particolari e precise ci contatti prima dell'ordine.

La descrizione del sommelier
Un formaggio unico! Un erborinato di capra che vi lascerà senza fiato! Maria Procopio gestisce questo piccolo allevamento di capre saanen e produce eccellenti formaggi freschi e stagionati. Biologa di formazione, sperimenta continuamente nuove lavorazioni, tra cui l'utilizzo di latte crudo.

L'azienda
CLICCA QUI e scopri altri dettagli su questa azienda nel mio blog.


Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto
valore energetico 372 kcal
grassi 30 gr
di cui saturi 17 gr
carboidrati 0,5 gr
proteine 25 gr
sale 0,36 gr

Santanna
CBG673

Scheda tecnica

SELEZIONE
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FAMIGLIA
Formaggi di capra
PRODUTTORE
Santanna
PROVENIENZA
Calabria - Cosenza
AFFINAMENTO
formaggio semistagionato
PESO
500 gr
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