consigliato dal sommelier
idea regalo
Azienda: Santanna
Provenienza: Amantea
Peso: 500 gr
Azienda: Santanna
Provenienza: Amantea
Peso: 500 gr
Politiche per la sicurezza
Politiche per le spedizioni
Politiche per i resi merce
Azienda: Santanna di Maria Procopio
Zona di produzione: colline di Amantea CS - Calabria
Stagionatura: semi-stagionato con una stagionatura minima di 3/4 mesi
Peso: spicchio di 500 grammi sottovuoto
Ingredienti: latte di capra, caglio, sale
Prezzo al kg: € 29,00
La descrizione del sommelier
Un formaggio unico! Un erborinato di capra che vi lascerà senza fiato! Maria Procopio gestisce questo piccolo allevamento di capre saanen e produce eccellenti formaggi freschi e stagionati. Biologa di formazione, sperimenta continuamente nuove lavorazioni, tra cui l'utilizzo di latte crudo.
L'azienda
CLICCA QUI e scopri altri dettagli su questa azienda nel mio blog.
Scheda tecnica
consigliato dal sommelier
idea regalo
