Caciocavallo della Piana semistagionato 1,5kg di Fattoria della Piana

Azienda: Fattoria della Piana
Zona di produzione: Rosarno
Stagionatura: minimo 60 giorni - semistagionato
Peso: forma intera dal peso di circa 1,5 kg  (sottovuoto)
Prezzo al kg: € 18,90
Ingredienti: latte di mucca, sale, caglio, fermenti lattici vivi.
Origine del latte: Calabria - Italia
Allergeni: contiene latte. Nient'altro segnalato dal produttore in etichetta
Note: spediamo con ghiaccio gel e contenitori isotermici

NON CONTIENTE CONSERVANTI DI NESSUN TIPO. IMPORTANTE: garantiamo di consegnare il peso totale di quello che compra e non i pezzi. Questo perchè il prodotto non è industriale, i pezzi non sono tutti uguali. Se per esempio compra 2x300 grammi, le garantiamo di ricevere 600 grammi di prodotto e non due pezzi, che possono essere per esempio 3x200 grammi... e cosi via. Se ha esigenze particolari e precise ci contatti prima dell'ordine.

La descrizione del sommelier
Caciocavallo dal sapore deciso e saporito ottenuto da latte 100% calabrese con stagionatura minima di 60 giorni. Il gusto intenso è reso leggermente piccante dalla prolungata stagionatura. La forma tipica è quella a fiasco con base tonda e testa a forma di spalla.

IL SOMMELIER CONSIGLIA I SEGUENTI ABBINAMENTI: i nostri PASSITI oppure le nostre particolari CONFETTURE

L'azienda
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Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto
valore energetico 450 kcal
grassi 35,9 gr
di cui saturi 24,8 gr
carboidrati 2,9 gr
di cui zuccheri 0 gr
proteine 28,7 gr
sale 1,8 gr