
Calabria rosato IGT Charà biologico di Antonella Lombardo
Azienda: A. Lombardo
Provenienza: Bianco
Annata: 2021
Azienda: Sorelle Garzo
Raccolto: 2022
Scadenza: 06/2024
Politiche per la sicurezza
Politiche per le spedizioni
Politiche per i resi merce
Formato: 50 cl.
Azienda: Sorelle Garzo
Zona di produzione e trasformazione: Italia
Provenienza delle olive: Italia
Cultivar: roggianella in prevalenza e sinopolese
Estrazione: a freddo
Raccolto: 2022
Scadenza: 06.2024
Fruttato: intenso
La descrizione del sommelier
Si apre al naso con netti sentori di mandorla fresca legati a vene di olive verdi ed erba di campo e accenni di pomodoro. In bocca esprime grande equilibrio tra iniziali accenni di dolce e amaro con successive e leggermente più vivaci note di piccante, con ritorno di mandorla appena amara ed erba, per chiudere con elegante personalità e grande equilibrio gusto-olfattivo.
Abbinamenti consigliati:
Soffritti per pesce di mare, pesci in umido, carni rosse alla brace, zuppe tipiche della cucina calabrese e selvaggina.
L'azienda
CLICCA QUI e scopri altri dettagli su questa azienda nel mio blog, trovi anche l'elenco degli ultimi premi vinti
Valori nutrizionali per 100 ml di prodotto
energia 828 kcal
grassi 92 gr
di cui saturi 17 gr
di cui polinsaturi 10 gr
di cui monoinsaturi 65 gr
carboidrati 0 gr
di cui zuccheri 0 gr
proteine 0 gr
sale 0 gr
Scheda tecnica
premiato
idea regalo
consigliato dal sommelier