Olio extravergine tradizionale di Oleificio Torchia
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Olio extravergine tradizionale da carolea di Oleificio Torchia

11,90 €
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Azienda: Oleificio Torchia
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Produttore: Oleificio Torchia
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Formato: 50 cl.
Azienda: Oleificio Torchia
Zona di produzione e trasformazione: Italia
Provenienza delle olive: Italia
Cultivar: carolea
Estrazione: a freddo
Raccolto: 
Scadenza: 
Fruttato: intenso

PREMI 2020: tre foglie gambero rosso e grande olio slow 

La descrizione del sommelier
L'olio presenta quel caratteristico odore di olive raccolte ancora verdi, aromi fruttati e basilico e carciofo. Molto persistente, armonico ed equilibrato. Consiglio assolutamente di utilizzarlo solo a freddo per impreziosire i cibi, cosi da poter apprezzare al meglio tutte le caratteristiche dell'olio.

Abbinamenti consigliati:
Soffritti per pesce di mare, pesci in umido, carni rosse alla brace, zuppe tipiche della cucina calabrese e selvaggina.

L'azienda
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Valori nutrizionali per 100 ml di prodotto
energia 824 kcal
grassi 98 gr
di cui saturi 14 gr
carboidrati 0 gr
di cui zuccheri 0 gr
proteine 0 gr
sale 0 gr

Oleificio Torchia
CBG358

Scheda tecnica

FAMIGLIA
olio extravergine da olive
SELEZIONE
Consigliato dal Sommelier
Fruttato intenso
Idea Regalo
Premiato
PRODUTTORE
Oleificio Torchia
PROVENIENZA
Calabria - Lamezia
FORMATO
50 cl
CULTIVAR
coratina

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