Cirò rosato DOC Mabilia di Ippolito 1845
Rapporto qualità - prezzo

ottimo rapporto qualità prezzo

Cirò rosato DOC Mabilia di Ippolito 1845

6,90 €
Tasse incluse

Azienda: Ippolito 1845
Provenienza: Cirò
Annata: 2019

Quantità
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Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino rosato fermo
Denominazione: Ciro DOC
Provenienza: Ciro Marina (KR)
Produttore: Ippolito 1845
Vitigni: gaglioppo 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Annata: 2019
Consumo ideale: entro la fine del 2021
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 6 mesi tra acciaio e bottiglia
Malolattica: non svolta
Struttura: di media struttura

La descrizione del sommelier
Cerasuolo intenso limpido. Di media complessità, fine e persistente. Naso che si fonde su note di rosa, frutti di bosco, melograno, vegetale con evidenti marchiature minerali. Sorso coerente, di ottima beva e di buon equilibrio, ha carattere, di media persistenza, proprio sul finale la spunta una piacevole sapidità che trattiene note agrumate e di frutto rosso.

Consigli del sommelier
Da bere insieme a taglieri di salumi e formaggi semistagionati per aperitivi eccellenti. Si sposa bene anche ad antipasti e primi (pesce e/o verdure) di media struttura e con leggera tendenza grassa.

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione.

L'azienda

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Ippolito 1845
CBG928

Scheda tecnica

SELEZIONE
Rapporto qualità prezzo
FAMIGLIA
Vini rosati Calabria
PRODUTTORE
Ippolito 1845
MOMENTO IDEALE
aperitivo
da chiacchiera
per tutti i giorni
ABBINAMENTO
antipasti di mare misti
cibo quotidiano
formaggi freschi
fritture
insalatone ricche
stuzzichini prima del pasto
PROVENIENZA
Calabria - Cirò
FATTO CON
gaglioppo 100%
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
acciaio
DENOMINAZIONE
DOC Cirò
STRUTTURA
di media struttura
ALCOL
13%
FORMATO
75 cl
Rapporto qualità - prezzo

ottimo rapporto qualità prezzo

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