Calabria rosato IGT biologico Scassabarile di Santa Venere
BIO

biologico

Rapporto qualità - prezzo

ottimo rapporto qualità prezzo

Consigliato dal sommelier

consigliato dal sommelier

Santa Venere Scassabarile rosato bio Calabria IGT

14,90 €
Tasse incluse

Azienda: Santa Venere
Provenienza: Cirò
Annata: 

Produttore: Santa Venere
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Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino rosato fermo
Denominazione: Calabria IGT
Provenienza: Ciro Marina (KR)
Produttore: Santa Venere
Vitigni: marsigliana nera 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Annata: 
Consumo ideale: entro la fine del 
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 6 mesi tra acciaio e bottiglia
Malolattica: non svolta
Struttura: di buona struttura
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
Buccia di cipolla luminoso. Impatto olfattivo agrumato di arancia sanguinella e cedro, amarena, acqua di cococomero, gelsomino, frangipane e timo. Al sorso è teso, avvolgente e piacevole, la vena minerale guida il percorso gustativo, arricchito da ricordi fruttati. Finale perfetto e di buona persistenza.

Consigli del sommelier
Vino eccellente da servire come aperitivo o da abbinare con antipasti vegetariani o di mare delicati e non troppo strutturati.

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 6/8 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per amanti di rosati autoctoni e differenti dalla massa.

L'azienda
CLICCA QUI e scopri altri dettagli su questa azienda nel mio blog.

Santa Venere
CBG976

Scheda tecnica

FAMIGLIA
Vini rosati Calabria
SELEZIONE
Biologico
Consigliato dal Sommelier
Idea Regalo
Rapporto qualità prezzo
PRODUTTORE
Santa Venere
DENOMINAZIONE
IGT Calabria rosato
MOMENTO IDEALE
apericena strutturato
cena / pranzo
degustazione tecnica
ABBINAMENTO
antipasti di mare misti
formaggi freschi
fritture
insalate gourmet
primi piatti con verdure
stuzzichini prima del pasto
PROVENIENZA
Calabria - Cirò
FATTO CON
marsigliana nera 100%
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
acciaio
STRUTTURA
di buona struttura
ALCOL
13%
FORMATO
75 cl

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L' Apoteca del Sommelier

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L' Apoteca, pensata dal sommelier Michele Ruperto, fondatore del progetto, vuole essere un contenitore di etichette ricercate da tutto il mondo, ma soprattutto di vini e distillati che lo hanno accompagnato nella sua lunga carriera come sommelier nella ristorazione stellata. Grandi chiavi di lettura ed espressione autentica di territori, vitigni, tradizioni, dove ad ogni sorso si potrà percepire l'essenza che il produttore vuole portare nel calice senza alterarne il DNA attraverso la chimica. L' Apoteca del Sommelier vuole dare, quindi, la possibilità al cliente di aggiungere nel carrello anche emozioni liquide non solo calabresi. Per agevolare la ricerca del prodotto che cerchi aiutati con i numerosi filtri a disposizione.

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