Savuto rosso superiore DOC Succo di Pietra di Antiche Vigne

Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino rosso fermo
Denominazione: Savuto superiore DOC
Provenienza: Rogliano CS
Produttore: Antiche Vigne
Vitigni: magliocco 80% e greco nero 20%
Formato: 75 cl.
Alcool: 14%
Annata: 2015 (annata corrente uscita a settembre 2022)
Consumo ideale: entro la fine del 2030
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: tonneaux di rovere francese per 48 mesi e ulteriore affinamento in bottiglia fino a maturazione minimo 2 anni.
Malolattica: svolta in acciaio a fine fermentazione
Struttura: di ottima struttura
Contiene solfiti
Ultimi premi: 4 viti e tastevin 2022 AIS - 4 viti 2023 AIS

La descrizione del sommelier
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Consigli del sommelier
Vino perfetto da abbinare a salumi di selvaggina e salumi tipici calabresi, formaggi stagionati; accompagna egregiamente percorsi gastronomici, primi e secondi di carne.

Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia saprà evolvere e sorprenderti.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia.
Idea regalo: per ogni occasione. Un vino da scegliere se si vuol scoprire la vera essenza del territorio del Savuto, da regalare a chi ama vini eleganti, fini, senza spigoli.

L'azienda
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