Calabria bianco IGT pecorello JXP di Termine Grosso
Vino Artigianale

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biologico

Calabria bianco IGT pecorello JXP di Cantina Termine Grosso

12,90 €
Tasse incluse

Azienda: Termine Grosso
Provenienza: Cirò
Annata: 

Produttore: Termine Grosso
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Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino bianco fermo
Denominazione: Calabria IGT
Provenienza: Roccabernarda (KR)
Produttore: Termine Grosso
Vitigni: pecorello 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Annata: 
Consumo ideale: entro la fine del 
Vinificazione e Affinamento: diraspatura, piluccatura, criomacerazione sulla buccia per 3/4gg. Pressatura molto soffice, avvio alla fermentazione a temperatura controllata. Affinamento per 6 mesi circa in acciaio e 3 mesi in bottiglia.
Malolattica: non svolta
Struttura: di buona struttura
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
presto online una mia descrizione personale

Consigli del sommelier
Vino eccellente da servire come aperitivo, o in ricchi apericena di mare, antipasti di mare, fritture, uova, primi e risotti con salse bianche di pesce o verdure, secondi delicati di pesce non troppo sapidi, insalate gourmet, pizza bianca ai frutti di mare, pesce crudo, formaggi freschi.

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione. Preferire esperti del settore e veri amatori d vini naturali e tipici

L'azienda
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Termine Grosso
CBG3441

Scheda tecnica

FAMIGLIA
Vini bianchi Calabria
SELEZIONE
Biologico
Consigliato dal Sommelier
Idea Regalo
Vino Artigianale
PRODUTTORE
Termine Grosso
DENOMINAZIONE
IGT Calabria bianco
MOMENTO IDEALE
apericena strutturato
aperitivo
cena / pranzo
ABBINAMENTO
antipasti di mare misti
formaggi freschi
fritture
insalate gourmet
pesce crudo
primi piatti con verdure
primi piatti di mare
secondi piatti di mare
PROVENIENZA
Calabria - Cirò
FATTO CON
pecorello 100%
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
acciaio
STRUTTURA
di buona struttura
ALCOL
13%
FORMATO
75 cl

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