Prezzi ridotti! Calabria rosso IGT Gaglioppo di Statti Visualizza ingrandito

Calabria rosso IGT Gaglioppo di Statti

CBG1099

Azienda: Statti
Provenienza: Lamezia Terme
Annata: 2017


€8,08

-5%

€8,50

Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino rosso fermo
Denominazione: Calabria IGT
Provenienza: Lamezia Terme (CZ)
Produttore: Statti
Vitigni: gaglioppo 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Annata: 2017
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: acciaio e bottiglia per minimo 6 mesi prima della commercializzazione.
Malolattica: svolta
Struttura: di buona struttura

Altre info utili:
Altitudine della vigna: 100 metri s.l.m.
Allevamento: controspalliera
Anno di impianto: 2005
Terreno: medio impasto, tendente al sabbioso
Piante per ettaro: 5.000
Resa per ettaro: 80 quintali
Bottiglie per anno: 40.000
Acidità totale: 5,2 g/l
Ph: 3,45
Estratto secco totale: 27 g/l

La descrizione del sommelier
Rubino luminoso. Emergono ampi e interminabili riconoscimenti olfattivi, con un po di pazienza tira fuori decine di sensazioni. Gioca su note di frutta matura in confettura e sotto spirito, spezie dolci, fiori di campo, rosa rossa, cacao e caffè ancora verde, radici e terra bagnata, con una cornice del quadro decisamente minerale.  Il sorso, coerente e armonico con il naso, sorprende per identità e carattere, è lui, il Gaglioppo di Lamezia Terme, la versione fresca del gaglioppo della famiglia Statti. Sorso ricco di concentrato, succoso, esprime freschezza balsamica intrecciata a mineralità e tannini impercettibili di altissimo pregio e di rara finezza. In bocca è vibrante, esplosivo, grazie alla tipica e nobile acidità di questo antico vitigno, il finale e comunque armonico e lungo, chiude sulle parti dure, su note di mirtillo nero, pepe di sichuan e olive nere sotto sale (tipico del gaglioppo).

Consigli del sommelier
Da abbinare con salumi e formaggi, antipasti di carne e di verdura, meglio se al forno, lardo e guanciale, primi e risotti delicati ma con finale leggermente grasso.

Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di piu.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione. Un vino non impegnativo ma capace di sorprendere anche esperti del settore con la sua identità inconfondibile.

L'azienda
Si trova a Lamezia Terme, fondata nel 1974, produce 500.000 bottiglie con 100 ettari vitati di proprietà.
Filosofia aziendale: convenzionale

L'antico nome della Calabria, "Enotria Tellus", cioè Terra del vino, è il biglietto da visita di questo affascinante territorio da sempre vocato alla produzione enologica. Da oltre duemila anni la storia agricola della Calabria s'intreccia con quella del vino, e dal 1700 la Famiglia dei Baroni Statti vive sugli stessi cinquecento ettari. La grande varietà dei vitigni autoctoni rappresenta per Statti un grande patrimonio da riscoprire e valorizzare. La famiglia Statti ha svolto un ruolo determinante nell'economia calabrese e da oggi Alberto e Antonio Statti hanno scelto di capitalizzare il legame profondo con la storia e la tradizione del territorio con lo sguardo sempre proiettato verso il futuro e l'innovazione.

La famiglia Statti è convinta che il grande vino nasce prima di tutto nel vigneto. È l'impegno nel vigneto, nella cura e nell'attenzione alle scelte di allevamento e vendemmia che pongono le basi per ottenere dei grandi vini. Per questo negli ultimi 15 anni si è impegnata a fondo nel vigneto e in cantina, con grandi investimenti, in impianti e uomini, che hanno trasformato l'aspetto dell' azienda. I vigneti coprono una superficie di 100 ettari, a ridosso della collina che la protegge dai venti provenienti dal mare. Gli impianti sono a spalliera e la tecnica di allevamento è quella classica del cordone speronato. I sesti sono tali da permettere la meccanizzazione di quasi tutte le lavorazioni e il vigneto viene concimato, in parte, con il letame proveniente dall'allevamento. Le rese in uva per ettaro sono volutamente non elevate, anche grazie all'utilizzo della pota verde. La vendemmia viene svolta dalla fine di agosto/prima decade di settembre fino ad ottobre inoltrato, iniziando dalle uve bianche e rosse internazionali e concludendo con i vitigni autoctoni.

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FAMIGLIAVini rossi Calabria
PRODUTTOREStatti
PROVENIENZACalabria - Lamezia
FATTO CONgaglioppo
VINIFICAZIONEin acciaio
FORMATO75 cl
ALCOL13%
DENOMINAZIONEIGT Calabria rosso
AFFINAMENTOacciaio/bottiglia
STRUTTURAdi buona struttura

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Calabria rosso IGT Gaglioppo di Statti

Calabria rosso IGT Gaglioppo di Statti

Azienda: Statti
Provenienza: Lamezia Terme
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