Calabria rosso IGT Gelsi di Statti

Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino rosso fermo
Denominazione: Calabria IGT
Provenienza: Lamezia Terme (CZ)
Produttore: Statti
Vitigni: merlot 40% - cabernet sauvignon 40% - gaglioppo 20%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Annata: 2021
Consumo ideale: entro la fine del 2024
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 3 mesi tra acciaio e bottiglia.
Malolattica: svolta
Struttura: di media struttura
Contiene solfiti

Altre info utili:
Altitudine della vigna: 100 metri s.l.m.
Allevamento: controspalliera
Anno di impianto: 2006 - 2010
Terreno: medio impasto tendente al sabbioso
Piante per ettaro: 5.000
Resa per ettaro: 100 quintali
Bottiglie per anno: 60.000
Acidità totale: 5 g/l
Ph: 3,50
Estratto secco totale: 29 g/l

La descrizione del sommelier
Bellissimo abito lucente e rubino. Naso che si esprime su note molto intense di frutta rossa matura e confettura di piccoli frutti rossi, seguono note di fiori freschi, cenni vegetali, minerali, e mentolati. A me sorprende molto per l'equilibrio, è di buon corpo e ha una sorprendente e piacevole beva equilibrata. Lungo quanto basta per farsi bere senza affanni fino all'ultima goccia. Cerchi un vino per tutti i giorni? Potrebbe fare a caso tuo.

Consigli del sommelier
Da abbinare con salumi, formaggi, conserve tipiche sott'olio, ricchi e gustosi aperitivi e antipasti. Provalo anche con fritture di carne come polpette, spiedini, polpette di verdure fritte, involtini primavera, grigliate di carne bianca e vitello.

Pronto da bere subito.
Temperatura di servizio consigliata: 14/16
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione. Vino del giorno.

L'azienda
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