Calabria rosso IGP Toccomagliocco di Acino Vini

Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino rosso fermo
Denominazione: Calabria IGT
Provenienza: San Marco Argentano (CS)
Produttore: Acino Vini
Vitigni: magliocco 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13,5%
Annata: 2018 annata corrente
Consumo ideale: entro la fine del 2030
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 12 mesi in legno di rovere da 20 ettolitri, poi acciaio, poi 3 nni minimo di bottiglia prima della commercializzazione
Malolattica: svolta spontaneamente in primavera
Struttura: di ottima struttura
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
presto online una mia descrizione personale

Consigli del sommelier
Un vino che accompagna egregiamente percorsi strutturati, da abbinare a primi e risotti con salse rosse a base di carne o verdure, anche speziati, secondi di carne, selvaggina, salumi con tendenza grassa, timballi al forno, zuppe, formaggi stagionati.

Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di piu.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia
Idea regalo: un vino da regalare agli amanti di vini rossi morbidi, rotondi, perfetti, potenti e senza spigoli. Un espressione del nostro magliocco notevole!

L'azienda
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