Calabria rosso magliocco IGP Chora di Acino Vini

Scheda tecnica del vino
Tipologia: vino rosso fermo
Denominazione: Calabria IGT
Provenienza: San Marco Argentano (CS)
Produttore: Acino Vini
Vitigni: magliocco 100%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Annata: 2021 vino longevo
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 12 mesi tra acciaio e poi bottiglia
Malolattica: svolta spontaneamente in primavera
Struttura: di buona struttura
Secondo il sommelier è da consumare entro il: 2026
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
Rubino intenso, limpido. Un naso che gioca tutto sulla freschezza e la fragranza di frutta rossa matura, un piacevole floreale come violetta e rosa rossa, tocchi freschi mentolati e di erbette aromatiche e cenni marini. Nel sottofondo leggeri ricordi di pepe rosa, radice di liquirizia e humus. Il sorso è pulito, si padroneggia con una freschezza sempre in prima linea ma mai invadente o stancante. E' un vino elegante, abbastanza equilibrato, con tannini vivi inseriti bene nella struttura. Nel finale, di media persistenza, resta in bocca una gradevole sensazione sapida e confettura di frutti rossi. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Consigli del sommelier
Da abbinare a percorsi di salumi e formaggi, primi e risotti con salse rosse a base di carne o verdure, secondi di carne come arrosti e grigliate. Eccellente vino start per una serata di degustazione guidata.

Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di piu.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione.

L'azienda
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