Calabria rosso IGP Hobo magnum di Acino Vini
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Calabria rosso magliocco IGP Hobo magnum di Acino Vini

24,90 €
Tasse incluse

Azienda: Acino Vini 
Provenienza: S.M.A.
Annata: 

Produttore: Acino Vini
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Scheda tecnica del vino
Tipologia: Vino rosso fermo
Denominazione: Calabria IGT
Provenienza: San Marco Argentano (CS)
Produttore: Acino Vini
Vitigni: magliocco 100%
Formato: 1,5 litri - magnum
Alcool: 12%
Annata: 2021 disponibile solo in magnum
Consumo ideale: entro la fine del 2028
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati, macerazione breve sulle bucce.
Affinamento: 12 mesi tra acciaio e poi bottiglia
Malolattica: svolta spontaneamente in primavera
Struttura: di buona struttura
Contiene solfiti

La descrizione del sommelier
Un vino poco alcolico, con breve macerazione sulle bucce. Da bere a fiumi, fatto per essere vino da mescita e di tutti i giorni, vino glou, glou!
presto online la mia descrizione personale.

Perché Hobo ?? ecco cosa dice il produttore:
Purosangue Magliocco, disponibile solo in magnum! Se vi chiedete che significa Hobo vi consigliamo di leggere Furore di Steinbeck ( al quale rende omaggio Bruce Springsteen con la bellissima “the ghost of Tom Joad“) o Uomini e Topi sempre di Steinbeck, semplicemente un inno alla libertà


Consigli del sommelier
Da abbinare a percorsi di salumi e formaggi, primi e risotti con salse rosse a base di carne o verdure, secondi di carne come arrosti e grigliate. Eccellente vino start per una serata di degustazione guidata.

Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di piu.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18 gradi
Bicchiere consigliato: calice con apertura media
Idea regalo: per ogni occasione.

L'azienda
CLICCA QUI e scopri altri dettagli su questa azienda nel mio blog.

Acino Vini
CBG2640

Scheda tecnica

FAMIGLIA
Vini rossi Calabria
SELEZIONE
Consigliato dal Sommelier
Idea Regalo
Vino Artigianale
SPECIAL
grandi formati
PRODUTTORE
Acino Vini
DENOMINAZIONE
IGT Calabria rosso
MOMENTO IDEALE
apericena strutturato
cena / pranzo
degustazione tecnica
ABBINAMENTO
antipasti di terra misti
carne bianca
carne rossa
primi piatti con ragù
salumi e formaggi
zuppe di mare
PROVENIENZA
Calabria - Cosenza
FATTO CON
magliocco 100%
VINIFICAZIONE
acciaio
AFFINAMENTO
acciaio
STRUTTURA
di buona struttura
ALCOL
12%
FORMATO
1,5 lt

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